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雲林縣林內鄉農會為去年舉辦包肉粽比賽，家政班媽媽結合在地食材推出鳳梨肉粽讓評審為之驚艷，農會經過改良，推出金旺來包粽禮盒上市，不僅讓家政媽媽的好手藝廣為人知，也藉此行銷在地優質鳳梨，因為好吃又能幫助消化，而且不油膩，剛推出已吸引許多民眾團購。
香Q的糯米加上吉園圃認證的鳳梨、濁水灌溉的芋頭、CAS豬肉及香菇，林內鄉農會推出的鳳梨肉粽吃起來有淡淡的鳳梨果香，且不容易脹氣，鄉長張維崢表示，鳳梨香氣解了肉粽的油膩，內含的鳳梨酵素還能幫助消化，鄉公所已經團購30盒，與農會站在一起為在地鳳梨行銷。
林內鄉農會總幹事黃國洲表示，林內鄉盛產鳳梨，去年家政班員創意將鳳梨入粽，滋味令人驚豔，今年鳳梨盛產，且品質相當優良，農會將鳳梨肉粽改良，並加入在地生產的芋頭、豬肉等食材，推出鳳梨肉粽禮盒，藉此大力推廣林內優質鳳梨。
林內鄉鳳梨種植面積近200公頃，主要以金鑽鳳梨為主，今年鳳梨盛產，產地批發價格大約在每公斤15至20元之間，黃國洲表示，與往年相比，今年鳳梨價格相當實惠，且特別香甜，可多多品嘗。鳳梨肉粽禮盒10顆入售價350元。訂購專線（05）5892002。
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